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Vins de Bordeaux

Votre caviste à Ouistreham Riva-bella (Caen la Mer) dans le Calvados

Les vins de Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux est relativement concentré autour de la ville de Bordeaux. On trouve 4 principales entités géographiques : les côtes de Bordeaux (Blaye et Bourg principalement) sur la rive droite de l’estuaire de la gironde ; le Médoc sur la rive gauche qui concentre l’essentiel des grands crus classés et des crus bourgeois ; le libournais à l’est des côtes de Bordeaux avec Pomerol et Saint-Emilion ; Les graves au sud de Bordeaux avec Pessac-Léognan et dans le prolongement, les vignobles de Sauternes et de Barsac.

La superficie du vignoble est de 123 000 hectares ce qui représente 17 % du vignoble français (2e vignoble de France en superficie et en volume de production). La taille des exploitations est hétérogène avec bien souvent de toutes petites exploitations dans le libournais de l’ordre de 3 ha et de grandes exploitations dans le Médoc qui dépassent pour certaines les 100 ha.

Bordeaux produit environ 6,4 millions d’hectolitres de vin par an, soit 14 % de la production nationale, répartis de la manière suivante : 86 % de vins rouges et 14 % de vins blancs (secs, moelleux et liquoreux). Bordeaux produit également des rosés (sous les appellations Bordeaux rosé ou Clairet) et des crémants.

Bordeaux compte 57 AOC*.

Le Médoc et Pessac Léognan disposent de châteaux qui ont été classés grands crus en 1855, suivant la hiérarchie suivante, de 1er grand cru à 5e grand cru. Le prix des premiers étant le plus élevé.

Les châteaux qui n’ont pas eu la chance d’être classés grand cru ont pu être classés pour certains en crus bourgeois avec dans l’ordre de hiérarchie décroissante : cru bourgeois exceptionnel, cru bourgeois supérieur et cru bourgeois. Certains d’entre eux peuvent être dignes d’un grand cru classé.

Certains châteaux de Sauternes et de Barsac ont également été classés en 1er grand cru et 2nd grand cru.

Certains Saint-Emilion ont été classés tardivement en 1er grand cru classé A, 1er grand cru classé B et 2nd grand cru. De plus, une appellation Saint-Emilion grand cru (non classé) existe et elle est attribuée après dégustation des vins chaque année. Les vins doivent bien entendu être réguliers d’une année sur l’autre.

Enfin, les vins de Pomerol ne sont pas classés. Cela ne les empêche pas d’être parmi les plus chers du monde comme par exemple Pétrus.

Les principaux cépages cultivés sont :

  • Pour les vins blancs : le sauvignon, le sémillon, la muscadelle, l’ugni-blanc et le colombard ;
  • Pour les vins rouges et rosés : le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet-franc, le malbec et le petit verdot.

Le Caveau Normand (Ouistreham) vous propose une sélection de vins de Bordeaux de grande qualité avec plus de 60 références de vins différents.

* AOC : Appellation d’Origine Contrôlée (ou AOP au niveau européen : Appellation d’Origine Protégée).

Carte vins Bordeaux - Vins Bordeaux à Ouistreham (Caen la mer)

Liste de vins de Bordeaux

AppellationDomaineCuvéeCouleurTypeMillésimeAgriculture Bio / RaisonnéeContenancePrix T.T.C.
RIVE GAUCHEHAUT MEDOCHaut-MédocShroder & SchylerRaisins et terroirsRougeSec201575 cl
RIVE GAUCHEHAUT MEDOCSaint-EstèpheChâteau Tour-Haut-VignobleRougeSec201975 cl
RIVE GAUCHEHAUT MEDOCSaint-EstèpheChâteau Beau Site (Cru bourgeois)RougeSec75 cl
RIVE GAUCHEHAUT MEDOCSaint-JulienChâteau La Bridane(Cru bourgeois)RougeSec75 cl
RIVE GAUCHEHAUT MEDOCSaint-JulienChâteau Langoa Barton3e grand cru classéRougeSec75 cl
RIVE GAUCHEHAUT MEDOCMoulis-en-MédocChâteau Lagorce Bernadas(Cru artisan)RougeSec2018150 cl
RIVE GAUCHEHAUT MEDOCMargauxChâteau Kirwan(3e grand cru classé)RougeSec201775 cl
RIVE GAUCHEGRAVESGraves Château Ludeman La CôteRougeSec202075 cl
RIVE GAUCHEGRAVESGraves Château Ludeman La CôteBlancSec202275 cl
RIVE GAUCHEGRAVESPessac-LéognanDomaine de Grand MaisonBlancSec201875 cl
RIVE GAUCHEGRAVESPessac-LéognanChâteau Haut-LagrangeBlancSec201775 cl
RIVE GAUCHEGRAVESGraves SupérieurChâteau SimonBlancMoelleux75 cl
RIVE GAUCHESAUTERNAISSauternesChâteau SimonBlancLiquoreux37.5 cl
RIVE GAUCHESAUTERNAISBarsacChâteau SimonCuvée ExceptionnelleBlancLiquoreux201075 cl
RIVE GAUCHESAUTERNAISBarsacChâteau SimonCrème de têteBlancLiquoreux197575 cl
RIVE GAUCHESAUTERNAISSauternesChâteau Suduiraut1er cru classéBlancLiquoreux200575 cl
RIVE GAUCHESAUTERNAISSauternesChâteau Raymond-LafonBlancLiquoreux199075 cl
RIVE GAUCHESAUTERNAISSauternesChâteau Doisy-Daëne2e cru classéBlancLiquoreux195575 cl
RIVE GAUCHEBORDEAUXBordeaux G de Château GuiraudBlancSec2017Bio75 cl
RIVE DROITEBORDEAUXBordeauxChâteau La Roche Saint-JeanRougeSec2011150 cl
RIVE DROITEBORDEAUXBordeauxChâteau Le GayRougeSec202075 cl
RIVE DROITECOTES DE BORDEAUXBlaye Côtes de BordeauxChâteau Haut TerrierRougeSec201875 cl
RIVE DROITECOTES DE BORDEAUXBlaye Côtes de BordeauxChâteau Haut TerrierRougeSec2018150 cl
RIVE DROITECOTES DE BORDEAUXBlaye Côtes de BordeauxChâteau Haut TerrierCuvée barriqueRougeSec201675 cl
RIVE DROITECOTES DE BORDEAUXCôtes de BourgChâteau Rousselle(Cru bourgeois)RougeSec201975 cl
RIVE DROITECOTES DE BORDEAUXCôtes de BourgChâteau Rousselle(Cru bourgeois)RougeSec2019150 cl
RIVE DROITELIBOURNAISMontagne Saint-EmilionChâteau Croix-BeauséjourCuvée TraditionRougeSec201775 cl
RIVE DROITELIBOURNAISSaint-Emilion Grand CruChâteau de la CourRougeSec2020Haute Valeur Environnementale75 cl
RIVE DROITELIBOURNAISSaint-Emilion Grand CruChâteau de la CourRougeSec2016Haute Valeur Environnementale150 cl
RIVE DROITELIBOURNAISSaint-Emilion Grand CruLe Différent de Château FerrandRougeSec75 cl
RIVE DROITELIBOURNAISSaint-Emilion Grand Cru classéChâteau FerrandGrand cru classéRougeSec201575 cl
RIVE DROITELIBOURNAISSaint-Emilion Grand Cru ClasséChâteau Pavie Macquin1er grand cru classé BRougeSec200975 cl
RIVE DROITELIBOURNAISPomerolChâteau BellegraveRougeSec201275 cl
RIVE DROITELIBOURNAISPomerolChâteau des JacobinsRougeSec201475 cl

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