Vins du Sud-Ouest
Votre caviste à Ouistreham Riva-Bella (Caen la mer) dans le CalvadosLes vins du Sud-Ouest
Le vignoble du sud-ouest s’étend de Bergerac jusqu’au pays basque. Il englobe 13 départements et 3 régions.
La superficie du vignoble est de 47 000 hectares ce qui représente environ 7 % du vignoble français (4e vignoble en superficie et en volume de production).
Le sud-ouest produit environ 2,4 millions d’hectolitres de vin par an, soit environ 6 % de la production nationale, répartis de la manière suivante : 46 % de vins rouges, 41 % de vins blancs et 13 % de vins rosés.
Le sud-ouest compte 29 AOC* et 13 IGP.
Les principaux cépages cultivés sont :
- Pour les vins rouges et rosés : le malbec, le tannat, la syrah, le merlot, le duras, la négrette, le prunelard, le fer servadou, le cabernet franc et le cabernet sauvignon ;
- Pour les vins blancs : le colombard, le gros manseng, le petit manseng, le mauzac, le sauvignon, l’ondenc, le loin de l’œil, l’arufiac et le chenin.
Le Caveau Normand (Ouistreham) vous propose une sélection de vins de Sud-ouest de grande qualité d’une vingtaine de référence.
Nous travaillons de manière suivie avec le château le Raz, le domaine de Maubet, Uby, le domaine du Haut Pécharmant, le domaine Berthoumieu et le château Vari.
* AOC : Appellation d’Origine Contrôlée (ou AOP au niveau européen : Appellation d’Origine Protégée).
IGP : Indication Géographique Protégée.
Liste de vins du Sud-Ouest
Appellation | Domaine | Cuvée | Couleur | Type | Millésime | Agriculture Bio / Raisonnée | Contenance | Prix T.T.C. | |
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SUD - OUEST | Bergerac | Château Le Raz | Cuvée Grand Chêne | Rouge | Sec | 2010 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Buzet | Château Padère | Rouge | Sec | 2013 | 75 cl | |||
SUD - OUEST | Buzet | Coffret 3 bouteilles, mètre : 3 rouges | Rouges | Secs | 2011, 2012 et 2013 | 1 bio | 3 x 75 cl | ||
SUD - OUEST | Buzet | Coffret 3 bouteilles Baron d'Ardeuil : 2 rouges , 1 blanc | Rouges et blanc | Secs | 2012 et 2015 | 3 x 75 cl | |||
SUD - OUEST | Buzet | Baron d'Ardeuil | Rouge | Sec | 2008 | 150 cl | |||
SUD - OUEST | Cahors | Château des Grauzils | L'essentiel | Rouge | Sec | 2012 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Côtes du Lot | Château les Grauzils | Invitation | Rosé | Sec | 2015 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Côtes de Gascogne | Domaine Maubet | Rosé | Sec | 2014 | 75 cl | |||
SUD - OUEST | Côtes de Gascogne | Domaine de Millet | Merlot, cabernet franc | Rouge | Sec | 2017 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Côtes de Gascogne | Domaine de Millet | Rosé | Sec | 2017 | Bio | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Côtes de Gascogne | Domaine de Millet | Colombard - ugni blanc | Blanc | Sec | 2017 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Périgord | Ter Raz | Blanc | Sec | 75 cl | ||||
SUD - OUEST | Pécharmant | Domaine du Haut Pécharmant | Rouge | Sec | 2011 | 75 cl | |||
SUD - OUEST | Côtes de Bergerac | Château Le Raz | Le Dauphin | Blanc | Moëlleux | 2010 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Côtes de Gascogne | Domaine Maubet | Cuvée coup de cœur (gros manseng) | Blanc | Moëlleux | 2014 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Côtes de Gascogne | Domaine de Millet | Gros manseng | Blanc | Moëlleux | 2013 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Pacherenc du Vic-Bilh | Domaine Berthoumieu | Charles Batz | Blanc | Liquoreux | 2012 | 75 cl | ||
SUD - OUEST | Jurançon | Domaine Lapeyre | Blanc | Liquoreux | 2015 | 75 cl | |||
SUD - OUEST | Jurançon | Domaine Cauhapé | Noblesse du temps | Blanc | Liquoreux | 2005 | 75 cl |