Vins du Val de Loire & Centre

Les vins de la Vallée de la Loire et du Centre

Le vignoble de la vallée de la Loire et du Centre couvre 800 km de route de Blois jusqu’à Nantes. Il englobe 14 départements.

La superficie du vignoble est de 70 000 hectares ce qui représente environ 10 % du vignoble français (3e vignoble en superficie et en volume de production).

La Vallée de la Loire et le centre produisent environ 2,9 million d’hectolitres de vin par an, soit environ 8 % de la production nationale, répartis de la manière suivante : 35 % de vins blancs, 30 % de vins rosés, 20 % de vins rouges et  15 % de crémants.

La Vallée de la Loire et du centre compte plus de 50 AOC et IGP.

Les principaux cépages cultivés sont :

• Pour les vins rouges et rosés : le cabernet franc et le gamay ;
• Pour les vins blancs : le chenin, le sauvignon et le melon de Bourgogne (muscadet).

Le Caveau Normand (Ouistreham) vous propose une sélection de vins du Val de Loire et du centre de grande qualité avec une cinquantaine de références de vins différents.

Nous travaillons de manière suivie avec le domaine Arnaud Lambert (Domaine de Saint-Just et château de Brézé), le domaine le Portail, le domaine Darragon, le domaine Jean-Paul Picard, le domaine du Coudray, le domaine des Forges, le château de Putille, le domaine Maltaverne, le domaine de Bablut, Les Caves du Plessis et le domaine de Pied Flon.

* AOC : Appellation d’Origine Contrôlée (ou AOP au niveau européen : Appellation d’Origine Protégée).

IGP : Indication Géographique Protégée.