Caol Ila 2010 PX cask, Single malt scotch whisky, Berry Bros & Rudd

Single cask n° 311746 de Xérez liquoreux (Pedro Ximenez), 280 bouteilles.

Aux notes fumées, le fûts de Pedro Ximenez apporte des notes de miel, de poire, de banane et de noix. La finale est longue et savoureuse. Un très beau whisky d’une grande complexité !