Kujira Ryukyu Whisky 8 ans

Kujira 8 ans est un whisky obtenu à partir de la distillation de riz Indica dont la fermentation a été réalisée grâce au Koji noir : un champignon microscopique unicellulaire.
Ce whisky très original a été vieilli à la fois dans des fûts de Sherry et de fûts de Bourbon.
Le nez s’exprime sur des notes d’herbes, de prune et de divers fruits.
La bouche est douce, fruitée et équilibrée avec ses notes de vanille et d’épices.
La finale est fraiche et longue.